2026-06-12 11:47:19 来源:enl眼下正是跳水蓝莓的集中上市期,近来蓝莓价格显著下跌,超蓝引发市场关注。跳水安徽卫浴新闻网官网首页以往按小盒单位卖的超蓝蓝莓,甚至出现“按桶论斤”卖的跳水现象。
商超蓝莓线下热销
产地蓝莓线上“按桶论斤”卖
在广东深圳一家大型品牌商超的超蓝水果区,蓝莓被摆放在最显眼的跳水位置。3月以来,超蓝蓝莓价格出现显著下跌,跳水最大跌幅超过30%,超蓝安徽卫浴新闻网官网首页吸引不少消费者前来选购。跳水

该商超店长说,超蓝半斤装蓝莓往年最高售价近30元,跳水当前售价是超蓝19.9元,销量同比增长20%。跳水
由于价格实惠,蓝莓线上销售同样火爆,在云南澄江一家种植基地,电商主播正在为自家蓝莓带货。由于价格走低,往年他们按小盒卖的云南花香蓝莓,今年在直播间里开始“按桶论斤销售”。

业内人士介绍,今年年初,云南等蓝莓主产区产量上升、供给充足,叠加集中上市,让蓝莓价格持续走低。
云南蓝莓产量增加、上市集中
地头收购价下跌
这轮蓝莓价格下跌的原因有哪些?是短期现象还是长期趋势?
云南是我国主要的蓝莓种植区之一,目前产量占全国总量约三成。云南澄江蓝莓种植户告诉记者,她家目前正处于产果期的蓝莓有200多亩,今年是第二年挂果,产量比去年增长了50%左右。但与此同时,今年的收购价格出现了明显下跌。

专业人士认为,今年蓝莓价格走低,既有短期因素,也有长期趋势。
从短期看,云南持续晴好天气让蓝莓成熟期高度重合,集中上市。加上春节期间劳动力短缺、采摘延迟,导致节后库存积压。
而从长期看,我国蓝莓供应端正持续放量。目前,中国已成为全球第一大蓝莓生产国,2025年全国种植面积达158万亩,总产量81万吨,市场规模突破500亿元;而国内蓝莓年需求量超过100万吨,仍存在约19万吨的供需缺口。蓝莓种植户告诉记者,即便价格下跌,还会继续扩大种植规模。
云南:高品质蓝莓依然抢手
深加工企业迎机遇
蓝莓价格走低,不仅更受消费者青睐,也给蓝莓深加工企业带来更多机遇。在云南产区,采购商忙着找好货,深加工企业也正在积极备货。
蓝莓采购商告诉记者,现在蓝莓大面积成熟,但高品质的果子依然抢手,他每天睁眼想的第一件事就是“到哪里去找好货”。

随着蓝莓种植面积扩大,深加工正成为延长蓝莓产业链的新方向。云南蒙自一家果酒厂2024年落地投产,主要酿造蓝莓鲜果果酒,今年他们打算大幅扩大产能。
该厂负责人告诉记者,2024年他们酿造蓝莓果酒的原料果价格还在20元/公斤,今年预计会到3-4元/公斤,原料价格下降让他们的成本显著降低,提升了利润空间。
业内人士认为,蓝莓深加工不仅能够消化产能、增加农民收入,还能延伸产业链、提升产品附加值。随着整体价格下降,蓝莓在酿酒、烘焙、饮料等工业端的应用有望进一步扩大,催生更多元的消费场景。
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